手作りおやつ「抹茶焼き団子」
６月半ばにも関わらず日々、暑さが増していますが皆様お変わりございませんでしょうか？
ショートステイご利用中の活動として、定期的に手作りおやつのイベントを行っており、今月は「抹茶焼き団子」を作りました。
作り方
①薄力粉、上新粉、抹茶、砂糖をボールに入れます。
②牛乳を4回に分けて混ぜながら加えます。
③プレートの穴に1つずつ生地をそっと流し入れ、ゆであずきをまんべんなく入れます。
④たこ焼きを焼く要領で焼き、出来上がり(^^)。
①薄力粉、上新粉、抹茶、砂糖をボールに入れます。
②牛乳を4回に分けて混ぜながら加えます。
③プレートの穴に1つずつ生地をそっと流し入れ、ゆであずきをまんべんなく入れます。
④たこ焼きを焼く要領で焼き、出来上がり(^^)。
粉を混ぜたり、串で団子を回して焼いたりと、男性のご利用者さまにも奮闘して頂きました。
肝心のお味の方は、上新粉が入っているのでもちもちしており、程よい甘さでおいしくできあがりました。「何個でもいける」と普段あまり召し上がられない利用者さまも、おかわりをされていました。
